Il sistema di schiacciatura e dosatura pomodori realizza, in maniera completamente automatica, la schiacciatura e la dosatura di pomodori su basi di impasto alimentare come ad esempio focacce e pizze.

Il sistema dispone di una tramoggia nella quale scaricare i pomodori alla rinfusa all’uscita del quale il prodotto schiacciato può essere smistato su due o più sistemi di dosatura tramite peso, funzionanti in parallelo.